Как да готвя кнедли с череши: стъпка по стъпка рецепта

Как да готвя кнедли с череши за вашетороднини и роднини? Отговорът на този въпрос може да бъде намерен по-долу. Струва си да се отбележи, че такова вкусно и просто ястие ще се ползва не само от възрастни, но и от деца. След като всички варени "половин луна" с пълнеж от плодове са сладки и много задоволяващи.

Рецепта стъпка по стъпка за кнедли с череши

Необходими съставки:

• солено море фино - ½ десерт лъжица;
• яйца големи пилета - 3 бр.;
• кефир с ниско съдържание на мазнини (2%) - ½ чаша;
• питейна вода филтрирана - ½ чаша;
• Пшенично брашно - от едно стъкло (по лична преценка);
• череша с прясно пиле - 700 г;
• пясъчна захар - 1 фантастично стъкло.

Процесът на смесване на тестото

Преди да готвите кнедли с череши,на първо място, направете стръмна основа. За тази цел е необходимо да съберете в една купа 3 яйца, малка морска сол, нискомаслен кефир, охладена вряла вода и пшенично брашно. Всички продукти трябва да бъдат внимателно разбъркани в стръмно състояние (основата трябва да се окаже като кнедли). След това тестото се препоръчва да се постави в полиетиленова торбичка и да се държи там, докато пълнежът е готов.

Преработка на плодове

За да разберете как да готвите кнедли с черешибързо и вкусно, трябва да се помни, че такова ястие в детството е било направено изключително от пресни и зрели плодове. Ако сте започнали тази вечеря извън сезона, тогава замразеният продукт ще го направи за него. Трябва да се разтопи. След това трябва да извадите костите от плодовете, да я напълните със захар и да се овкуси (така че сокът да започне да се откроява). Заслужава да се отбележи веднага, че не се нуждаем от сироп за приготвяне на такова сладко ястие. Може да се използва отделно за готвене на компот или месо.

Моделиране на полуготови продукти

Вкусни кнедли с череши (постно) са необходиминаправете следното: от приближавания тест трябва да захванете ¼ частта, да го превъртите в тънък лист и след това да го нарежете на кръгчета с диаметър до пет сантиметра. За да направите това, е по-добре да използвате стъкло или малко стъкло. След това, във всяко парче тесто трябва да се поставят 1 десерт лъжица череша пълнене (изстискване на сок), а след това красиво разкъсване на ръбовете, като полуготовото продукт полумесец. Останалата база също се обработва.

Топлинна обработка

За правилното варене на кнедли счереши, трябва да се вари 3 литра вода в тенджера, предварително сол. Когато течността започне да се вари с насилие, тя изисква от вас да оформите 20-30 полуфабрикати на свой ред (в зависимост от размера на съдовете). Препълването на тиган с кнедли е нежелателно, тъй като по време на готвене те ще се придържат заедно и ястието ще се окаже не толкова апетитно, колкото би било желателно. След като тестото с пълнежа се появи, е желателно да го заври около 3-5 минути, след което го извадете с шум.

Правилно подаване за вечеря

Сега знаете как да готвите кнедли счереша. Те се препоръчват да се представят на членовете на семейството в горещо състояние. Също така към тази сладка ястие от ягодоплодни е желателно да сервира гъста 30% заквасена сметана и пшеничен хляб.