Колко полезни са краставиците?

Отглеждане на легло или закупуване на магазин, на пазара, при бабите този прост зеленчук, едва ли мислим за неговата полезност.

Ние просто обичаме от детството обичаен вкус. Но е необходимо да се бръкнат по-дълбоко да се разбере колко полезни краставици и това, което определено трябва да включват в диетата си.

Краставица (Cucumis Sativus), принадлежаща на семействототиква - това е един от най-старите растителни видове (познат за около пет хиляди години). Вероятно произхожда от Индия, районите в подножието на Хималаите. В древни времена те вече били известни в Рим и Гърция. Римляните са знаели добре кои са добри краставици, които вече са били използвани не само като храна, но и като козметика.

Тези зеленчуци съдържат относително малъкколичеството на витамините и минералите и тяхната стойност е преди всичко в аромата и подобряването на храносмилането. Те помагат да се премахне излишната вода от тялото, така че диетолозите предлагат да се използва краставица за отслабване. Те са включени в различни диети. Какво още има краставицата с полезни свойства? Кората му, за съжаление, съдържа трудно смилаеми вещества, но е чудесно за триене на лицето. Пресни краставички не се препоръчват за хора с проблеми с храносмилането. Но след като са заледени, те са много по-лесно смилаеми.
Те все още имат един недостатък - краставиците съдържат аскорбиназа. Това е

Ензимът, който окислява витамин С. Ако знаем колко полезни са краставиците, трябва да помним, че те не трябва да се смесват в салати с други зеленчуци, например домати, чушки. Но осолена краставица, в която бактериите произвежда витамин С, може да се използва с всякакви продукти, с изключение на прясното мляко.

В 100 грама суров зеленчук съдържа 6-8 kcal,0.6гр протеин, 1.8 г въглехидрати, 140 мг калиев, 24 мг фосфор, 23 мг калций, 13 мг натриев, 9 мг магнезий, от 0 до 3 мг желязо, 0.1 мг цинк, 0.04 мг витамин В1, 0,2 mg витамин ВЗ, 0,04 mg витамин В6, 0,2 mg витамин С, 16 mg фолиева киселина. Благодарение на този списък с микроелементи няма съмнение относно полезността на краставиците.

Този вид зеленчуци често се появява в диетата на тези,който иска да отслабне. Това работи чрез почистване на тялото от токсини, така че изгарянето на мазнините става много по-бързо и по-ефективно. Колко полезни са краставиците?

Те съдържат много вода, която помага да се миятбъбреците и почистват тялото. В 100 грама съдържа само 6 килокалории! В допълнение, краставицата е богат на витамини А и В. Много от нас са се опитали поне веднъж краставица туршия, дори да знаят, че тя не само помага да се справят с махмурлука, но също така предотвратява инфекция от съдържанието на витамин С. Освен това, и физиологичен разтвор, и краставиците сами помагат с постоянна запек. Въпреки това, в маринована форма те не се препоръчват за хора с пептична язва. Можете да посъветвате краставиците и тези, които страдат от анемия: тези зеленчуци подобряват усвояването на желязото.

Ползи от краставици в прясна или осолена формасъщо и във факта, че те лесно се смилат и ефективно пречистват тялото от токсини и тежки метали. Краставица супа - това е страхотна идея за вечеря, както и okroshka с краставици. Друг важен фактор за отслабване са подправките, използвани за осоляване, като дафинови листа, черни и ароматни чушки, копър и горчица. Всички те не само подобряват вкуса на краставиците, но също така оказват влияние върху потискането на апетита. Това помага да се преодолее желанието за закуска между храненията. Сокът от краставици премахва течността от тялото и помага да се справи с подуване.

</ p>