Научи се да готвя. Рецепта за пилешка супа с филизи и други идеи за първите курсове
Тази рецепта за пилешка супа с филизи е много лесна за изпълнение. Ето защо, дори една млада любовница, която просто започва да овладява всички тънкостите на кулинарното изкуство, ще може да се справи с нея.
![рецепта за пилешка супа с фиде](/images/eda-i-napitki/uchimsya-gotovit-recept-kurinogo-supa-s-vermishelyu-i-drugie-idei-pervih-blyud.jpg)
От какво имате нужда?
- пиле (половин кланичен труп);
- 200 грама картофи;
- юфка;
- 200 г камбала;
- 200 г пресни домати;
- 1 бр. лук;
- 50 грама масло;
- сол, черен пипер;
- по желание можете да добавите кориандър - около 100 гр.
Как да готвя?
1. Както вече беше споменато в началото, рецептата за пилешка супа с филизи е много проста. Преди всичко задачата ви ще бъде разделянето на пилешкия труп на четири части и се вари с леко отворен капак в 5-6 чаши вода. По време на варенето на месото следвайте пяната - тя трябва да бъде отстранена във времето.
2. Картофи, сладки пиперки и домати, нарязани на големи кубчета (по избор - сламки).
3. Крушката се разпада колкото е възможно по-малка (но някои домакини променят рецептата за пилешка супа с филизи за себе си и нарязват лука на тънки полукръгове).
4. Поставяме всички зеленчуци в бульона и продължаваме да готвяме на слаб огън в района на 10-15 минути.
5. Следващата стъпка е да добавите към супата масло и шепа фиде. В същото време можете да добавите сол и черен пипер.
6. Спускаме в бульон половината ситно нарязано кориандър, готваме още една минута, а след това сваляме тенджерата от огъня.
7. Готово! Остава само да се разпространи супа на плочи, и след това поставени във всяко парче месо (можете да го отделят от костите). На върха на ястието можете да поръсите останалия кориандър.
Така че усвоихте рецептата за пилешка супа с фиде. Но всъщност, като имате на ваше разположение птиче месо, можете да създавате истински чудеса в кухнята.
Зеленчукова супа с пиле
Говорейки за вкусни пилешки супи, това е просто невъзможно да се игнорира. Не се плашете от броя на съставките - готвенето е много по-лесно, отколкото си мислите.
![вкусни пилешки супи](/images/eda-i-napitki/uchimsya-gotovit-recept-kurinogo-supa-s-vermishelyu-i-drugie-idei-pervih-blyud_2.jpg)
От какво имате нужда?
- 1 литър пилешки бульон;
- пилешка гърда (200 g);
- 2 картофи;
- 2 зъба. чесън;
- 1 лук;
- 1 червена пипер;
- целина (2 стъбла);
- зехтин (2 супени лъжици);
- Домати (2 бр.);
- сол, черен пипер;
- риган (1 ч. л.);
- захар (1 с.л.);
- масло (1 супена лъжица).
Как да готвя?
1. Така че сме събрали всички необходими съставки и подготвихме супата. Първо, нарязайте чесъна и лука и ги запържете в зехтин. Добавете пипер и запържете още 2-3 минути.
2. Накълцайте пилешките гърди на кубчета и разбъркайте и разбъркайте още 3 минути със зеленчуците.
3. Сварете бульона. Предадени зеленчуци и пиле веднага се изпращат до него.
4. Нарежете картофите на кубчета, а целината на малки парченца. Добавете зеленчуците към бульон, сол и пипер на вкус.
5. Нека изпием домати с вряща вода, отстранете кората от тях и ги нарязайте на кубчета. Стига се за няколко минути в масло със захар и риган.
6. Сместа, получена в точка 5, трябва да се прибави към супата за 1-2 минути. до края на готвенето, когато картофите вече са напълно заварени.
![приготвяне на супа](/images/eda-i-napitki/uchimsya-gotovit-recept-kurinogo-supa-s-vermishelyu-i-drugie-idei-pervih-blyud_3.jpg)
Малки трикове
Това, че пилешкият бульон беше по-полезен отначалоизсипете птицата със студена вода, изчакайте да заври и гответе за 10-15 минути. на висока температура. След това трябва да източите водата и да излеете пилето с прясна вода и да продължите да приготвяте супата, докато сте готови.
пилешка супа с юфка, винаги можете да добавите ориз, кнедли, гъби и резенчета от сварени яйца - това е почти една печеливша, че винаги се оказва вкусни.
Бон апетит!
</ p>![Калорично съдържание на пилешка супа. Калорично съдържание на пилешка супа с фиде](/images/zdorove/kalorijnost-supa-kurinogo-kalorijnost-kurinogo-supa-s-vermishelyu_5.jpg)
![Рецепта за гъбна супа](/templates/erch2014/dleimages/no_image.jpg)
![Вкусна и проста супа с домашни юфка](/templates/erch2014/dleimages/no_image.jpg)
![Milk Vermicelli: рецепти за готвене у дома](/images/eda-i-napitki/molochnaya-vermishel-recepti-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah_5.jpg)
![Млечна супа с фиде. Рецептата е оригинална](/templates/erch2014/dleimages/no_image.jpg)
![Готварска супа с кюфтета и макаронени изделия](/templates/erch2014/dleimages/no_image.jpg)
![Проста рецепта за леща супа в няколко варианта](/images/eda-i-napitki/prostoj-recept-chechevichnogo-supa-v-neskolkih-variaciyah_3.jpg)
![Домашна супа с тиквички и пиле: интересни рецепти](/images/eda-i-napitki/domashnij-sup-s-kabachkom-i-kuricej-interesnie-recepti_4.jpg)
![Рецепта за супа от пилешки бульон: разнообразие от вкусове и съставки](/images/eda-i-napitki/recept-supa-na-kurinom-bulone-raznoobrazie-vkusov-i-komponentov_4.jpg)